Opinel Inox 9 Франція кухонний гострий ніж сталь неіржавка ручка бук

www.youtube.com/watch?v=ITQJIetGYPI N°09 є одним із перших ножів, розроблених Джозефом Опінелем у 1896 році. Як і решта моделей Tradition, його чудовий дизайн витримав випробування часом. Його надійне і міцне лезо з нержавіючої сталі діаметром 9 см забезпечує високу якість різу, а також високу стійкість до корозії. Бук, використаний для ручки, гарантує міцність і комфорт. Корисний для будь-якого типу використання, він буде супроводжувати всіх ентузіастів DIY. Модифікована нержавіюча сталь Sandvik 12C27, розроблена для Opinel, відома своєю гостротою та простотою обслуговування. Нержавіюча сталь, яка піддається термічній обробці, яка надає їй хорошу твердість, називається мартенситною. Він має вміст вуглецю щонайменше 0,40%, що забезпечує дуже задовільну ріжучу кромку без сприйнятливості до корозії Твердість леза 57-58 HRC. Цей ніж можна налаштувати. Традиційне лезо Opinel називається лезом Ятаган. Його форма навіяна турецьким мечем з піднятим вістрям. Лезо шліфується за ексклюзивним куполообразним профілем, який гарантує міцність леза і дозволяє проводити високоефективне повторне заточування. Для виготовлення ручок Opinel найчастіше використовується бук. З французьких ферм він твердий, стійкий і з ним легко працювати. Маючи однорідний вигляд, його світле забарвлення варіюється від жовтого до рожевого. Його можна впізнати по наявності безлічі дрібних темних ліній. Для кращого захисту від вологи та бруду ручка покрита лаком. Винайдене в 1955 році Марселем Опінелем запобіжне кільце Virobloc оснащено всіма складними ножами . Вироблений з нержавіючої сталі, Virobloc складається з двох частин: нерухомої частини і розсувної частини. На додаток до блокування леза у відкритому положенні (безпека використання), тепер можна зафіксувати лезо в закритому положенні (безпека транспортування).