Ніж Opinel 12 Франція складаний гострий, як бритва, неіржавка сталь дерево

Міцний ніж для кухонних робіт. Є господарсько побутовим ножем і до холодної зброї не відноситься. Ніж з нержавіючої сталі № 12, призначений для стійких матеріалів, є оптимальним розміром для сільськогосподарських та роботи з мясом та твердими сирами. За столом він стає оригінальним ножем для нарізки гірських сирів та шинки. Оригінальна ідея подарунка, яка обов’язково сподобається. Складаний ніж «OPINEL №12VRI, БУК» компанії OPINEL (Опинель) це практичний варіант для тих випадків, коли потрібен великий ніж. Ця модель має клинок достатньої довжини, щоб обробити курку, великий шматок яловичини або почистити рибу. Спуски від обуха забезпечують ножа максимально гостру ріжучу кромку, яка легко працює по продуктам різної щільності. Рукоять ножа виготовлена з натуральної деревини і в процесі роботи дарує приємні тактильні відчуття. У розкладеному положенні ніж жорстко фіксується за допомогою металевого поворотного кільця. Довжина клинка 12 см Sandvik 12C27M Нержавіюча сталь ( в наявності вушдецува версія /карбон/ ) Модифікована нержавіюча сталь 12C27 компанії Sandvik, розроблена для Opinel, відома своєю різкістю та простотою обслуговування. Нержавіюча сталь, здатна пройти термічну обробку, що надає їй хорошої твердості, називається мартенситною. Він має вміст вуглецю щонайменше 0,40%, що дозволяє отримати дуже задовільну ріжучу кромку, не піддаючись корозії Твердість леза 57-58 HRC. Клинок Ятагана Традиційне лезо Opinel називається лезом Ятагана. Його форма натхнена турецькою шаблею з піднятою вершиною. Лезо шліфується за ексклюзивним опуклим профілем, який гарантує міцність леза та забезпечує ефективне повторне заточування. Ручка Бук є найбільш широко використовуваною деревиною для виготовлення ручок Opinel. Походить з французьких ферм, він важкий, стійкий і простий у роботі. При однорідному зовнішньому вигляді його світлий колір варіюється від жовтого до рожевого. Це впізнається за наявністю безлічі дрібних темних ліній. Ручка покрита лаком для кращого захисту від вологи та бруду. Кільце безпеки Винайдене в 1955 році Марселем Опінелем, захисне кільце Virobloc кріпиться до всіх закриваючих ножів . Вирізаний з нержавіючої сталі, Virobloc складається з двох частин: нерухомої та розсувної частини. Окрім блокування леза у відкритому положенні (безпека використання), тепер можна зафіксувати лезо у закритому положенні (транспортна безпека). ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ форма клинка Clip Point Загальна довжина 280 мм довжина клинка 120 мм товщина клинка 2.3 мм вага 106 г сталь 12C27 Sandvik твердість стали 56-57 HRC матеріал бук вуглецева версія: НІЖ OPINEL №12VRN, БУК - OPINEL Артикул: 113120 ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ форма клинка Clip Point Загальна довжина 280 мм довжина клинка 120 мм вага 112 г сталь XС90 Carbon Steel твердість стали 59-60 HRC матеріал бук