Пуровер/Воронка для Заварювання кави Дотик Hario V60/Заварник/Воронка

Чудовий Пуровер Українського виробництва Сумісний с конусними фільтрами Дотик – традиційний метод альтернативного заварювання фільтр-кави, який приваблює своєю унікальною формою та особливою філософією. Отвори, які розташовані по всій площі пуроверу, допомагають каві при заварюванні дегазуватися швидко і рівномірно. Також кава починає аєрувати (насичуватись повітрям) вже під час заварювання. Капельно-гостра форма ребер допомагає зменшити контакт паперового фільтра з девайсом, стійко утримуючи його при заварюванні. Мінімальний контакт паперового фільтра з девайсом допомагає воді рівномірно проходити через кавову таблетку, що сприяє рівномірній екстракції.  Головною особливістю пуровера Дотик є температурний режим, втрата температури під час заварювання допомагає зменшити виділення гірких речовин на останньому етапі заварювання. Тому будь-який метод обробки кави можна заварювати у пуровері на високих температурах (понад 98 градусів). Та ще одною особливістю пуровера Дотик є те що, він виготовлений з Української кераміки родом зі Слов’янська. Рецепт Чиста питна фільтрована вода (температура 92-93 ° С, 240мл) Помел великий, як очеретяний цукор (більше ніж V60, 8 на mahlkoenig ЕК43) Свіже-обсмажена кава – бажаноякийсь сорт з яскравим смаком, наприклад, Спосіб приготування Розкладіть фільтр та добре змочіть його гарячою водою. Злийте воду, не виймаючи фільтр, Засипте свіже-змелену каву на дно фільтра, Зрівняйте кавовий шар легким струшуванням пуроверу, Потрiбно обнулити ваги та засікти час. Перше вливання робимо з невеликою кількістю води (40мл), щоб з кави вийшов вуглекислий газ. Цей процес називають 'цвітінням' (blooming), він необхідний для отримання збалансованої чашки. Через 25 секунд долийте 40мл води різкими активними круговими рухами, Потім кожні 25 секунд вливайте по 40мл води круговими рухами до 240мл З підставною буде 1699грн Оновлений варіант Дотика 1619грн